台北 寿司 牛 ぎゅう

国別 台湾
エリア別 台北
住所 台北市新生北路1段150号
店名 牛 - すし 串焼き
連絡先 +886-254-29978
料理種類 寿司、刺身、海鮮料理、
料金体系 お任せコース NTD3000程度/人  (日本円11,000程度)
個室有無 無し(多分)
感想

台北の 「夜の接待」 時の会食で利用させて頂きましたお店です。

※間違いました! 「夜に接待」 で会食のために連れていっていただいたお店です。
※少しの違い!「の」と「に」での違いで接待のイメージが違った あ・な・た! 接待辞典の読者として最適です!(笑)

前置きはさておき、取引先の会長さんの案内で連れて行って頂いたので、料金は大体です。

台湾(台北:タイペイとは読まないで ”タイホク” と台湾の方に敬意を示して呼んでみた!)での夜の接待は本当にピンからキリまであります
注)勿論すべてを体験した分けではない。。。

台湾では庶民的な夜市でもよし、超高級中華&カラオケ。。(超高級中華は行ったことない。。誰か連れっててくれ!!!!!!!!!)
さて、「牛」という店名から焼肉とかステーキを連想してしまいますが、このお店はお寿司屋さんでした。系列店は串焼きもあるのでしょう。名刺から想像してます。

台北 寿司 夜の接待

台北 寿司 夜の接待

会長さんのお薦めということで案内して頂いたので、超高級なところかと思いきや、庶民的な雰囲気の居酒屋風の造りの店内。個室ではなく狭いテーブル席での会食でした。たまには袖すりあう、肩が触れ合う程度の距離での会食も親密感が出ていいですね。

お任せのコースでだいたい1万円程度なので台北(たいほく)では高いほうだと思います。その分、海鮮のネタが新鮮で、日本の上級寿司屋さんと変わらない品質に大満足でした。
日本酒も獺祭などを頂いてしまって、、、とても贅沢な時間を過ごさせて頂きました。

気心の知れた取引先でも、仲間でも、家族でも、恋人(刺身食が好きな方)ならお薦めのお店です。

トリップアドバイザーやGoogleの口コミでの評価も高いですね。台北いや台湾でのTop5に入るお寿司屋さんではないかと、勝手にランク付けしてます。

持論ですが、客単価が高すぎる寿司屋は客の回転が悪くなり、ネタの鮮度が保てなくなります。高級=客単価が高い=寿司が旨い(ネタが新鮮)とはならないので、「高ければ旨い」とは必ずしも限らないと思ってます。

 

〇場所

写真 台北 寿司 牛 ぎゅう